L'A.S.D. Fiamma Karate Trieste è nata nel 1983 a Trieste; dal 1987 è diretta dal Maestro Giorgio D’Amico. 

Il punto di forza dell’Associazione sportiva è la qualità dell’insegnamento, che la Fiamma Karate definisce come principale obiettivo del proprio operato, affidando i propri iscritti a esperti del settore e laureati in scienze motorie. 

L’associazione conta nel proprio palmarès numerosi titoli nazionali, europei e mondiali nelle diverse categorie, dai giovani esordienti ai seniores, maschili e femminili, a partire dal titolo mondiale conseguito nel 2009.

L’associazione è presieduta dal Maestro Giorgio d’Amico, 8° DAN, tecnico formatore abilitato dalla Scuola dello sport del CONI con certificazione SNAQ, vice campione d’Europa a squadre classe juniores, medaglia d’oro ai Campionati europei Master nel 2006, medaglia di bronzo ai Campionati europei seniores e con 17 presenze in Nazionale. Dal 1985 si dedica all’insegnamento, è stella di bronzo al merito sportivo, consulente tecnico per varie nazionali di Karate, tra le quali quella slovena e dello Sri Lanka. È stato allenatore della squadra nazionale italiana di Karate, tra le sue specializzazioni anche l’abilitazione all’insegnamento del karate per le persone diversamente abili.